Carla

Definitivamente el terroir no es algo estático; es algo en constante movimiento. Si tan solo uno de sus componentes se mueve, aunque sea de manera mínima, puede generar una enorme reacción en cadena que afecta las características de la añada de manera significativa. Y las personas, los intérpretes del terroir, no están ajenas a ésta … Read more

Spoiler. Les estamos por contar el final de la historia. El equipo sobrevive y sale más fortalecido que nunca. Los vinos, resultan de gran calidad y personalidad. ¿Pero… cómo lo lograron? A lo largo de los años hemos llegado a la idea que la cosecha es como un circo romano: uno sabe cómo entra, pero … Read more