CAUSSE DU THERÓN TERRASSE
La añada 2014 en Cahors presentó condiciones climáticas excepcionales en septiembre y octubre, con días soleados y suaves brisas otoñales que desempeñaron un papel importante en la maduración de las uvas. Esta añada produjo vinos tintos con colores pronunciados y taninos suaves.
Viñedo de 35 años que presenta un sub-suelo calcáreo y suelo silíceo calcáreo.
Vinificación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Maceración de 21 días y crianza de 12 meses en piletas de concreto.
Presenta un color púrpura intenso con reflejos negros. Nariz profunda de cerezas y frutos rojos. Ataque en boca con mucho frescor y taninos delicados, con una complejidad aromática marcada por la frambuesa y el arándano.
